Близо 40 самодейни състава и индивидуални изпълнители от общината и региона се надпяваха в Янтра на 17-я Общинския празник на групите за автентичен фолклор „От извора”. Той се организира от НЧ „Пробуда – 1922”, кметство Янтра и Община Горна Оряховица. От името на кмета на Общината Николай Рашков и председателя на Общинския съвет Огнян Стоянов, домакини и гости бяха приветствани от д-р Искра Николова, началник отдел „Образование, култура младежки дейности и спорт“. За община Горна Оряховица този празник е повод за гордост, защото той успешно утвърждава българските традиции, а приемствеността между поколенията в нашия съвременен свят е изключително важна. Извън прекрасните песни танци, събитието има една неповторима и вкусна визитна картичка – прочутия янтраджийски боб. На всички замесени в организацията на този празник пожелавам здраве, нестихващ ентусиазъм и да продължавате да разпространявате българските традиции, обърна се към домакините д-р Искра Николова .
Доброто настроение с домакини и гости сподели и старши експертът „Образование и култура“ Йоланда Иванова.
Жаркото юнско слънце не попречи на изпълнителите, дошли в Янтра, за да покажат автентичните български традиции и изворен фолклор от региона. В специално обособен кът бе разположена Работилницата на Ани, в която малки и големи имаха възможността да опитат да тъкат, плетат или шият. Там беше и майсторът на кукли Мария Робева. Специално за празника тя бе изработила кукли с кошнички, напълнени с боб. А самодейките от клуба на пенсионера в Джулюница правеха на място и предлагаха на гостите вкусни мекици.
Празникът няма конкурсен характер и всеки състав и индивидуален изпълнител получиха грамота за участие от организаторите.
Гостите на празника освен да послушат хубави народни песни, имаха възможността да опитат и от традиционния боб, приготвен по специална янтренска рецепта.
Докато на сцената пред читалището вървеше надпяването, в специално обособен кухненски кът се приготвяше гозбата. В три големи казани къкреше близо 100 литра бобена чорба. С приготвянето му по традиция бе ангажирано семейството на кмета Владимир Илиев. Майстор-готвачките, в лицето на двете му дъщери, съпругата и техни приятели, споделиха, че за да стане вкусно, ястието се приготвя от специален сорт боб, а освен традиционните зелени подправки, отглеждани в градините на селото се добавя и още една, която е тайна. Но най-важното, при приготвянето на гозбата се влага много любов. Всеки който хапне от боба по янтраждийски, се връща и следващата година на празника.
В правотата на думите им се убедиха и всички, които опитаха от приготвения боб. А за да е още по-вкусно и за да има повече настроение, Владимир Илиев беше приготвил и студена отлежала мускатова ракия, с която почерпи гостите на празника.
--700.webp)
--300.webp)
