Представители на четири професионални кулинарни гимназии от страната пристигнаха в Горна Оряховица за участие във Фестивала на Горнооряховското гърне.
Възпитаниците на училища в Димитровград, Лом, Плевен и Троян ще се включат в програмата, заедно с домакините си от ПГХТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Горна Оряховица.
Именно младите кулинари ще дадат старт на множеството прояви, с които ще са изпълнени фестивалните дни от петък, 2 октомври, до неделя вечер.
Програмата започва в 18.00 ч. в петък с „Кулинарна палитра“ – представяне на традиционни ястия от Лом, Плевен, Димитровград, Троян и Горна Оряховица, приготвени от младите участници.
Бъдещите топ готвачи ще имат запомнящо се представяне и в съботния ден, когато ще се включат в голямо кулинарно предизвикателство – състезанието „Black Box GO“. В него те ще трябва да приготвят ястие, задължително включващо местен продукт, но какъв е той ще научат по време на самата надпревара.
Младите кулинарни участници бяха посрещнати в Гербовата зала на Община Горна Оряховица от кмета Николай Рашков и заместник-кмета Петя Иванова.
„Надяваме се да харесате рецептата на горнооряховското гърне, да усвоите тънкостите ѝ и на свой ред да я представяте в своите градове. Вие сте тези, които след нас ще пазите и развивате българската кулинарна традиция. Разчитаме, че ще я предавате напред“, обърна се към младите гости кметът Николай Рашков.
В кулинарните прояви на Фестивала ще се включат отборите на ПГ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Димитровград, ПГХЗ „Дмитрий Иванович Менделеев“ – Лом, СУ „Васил Левски“ – Троян, Професионална гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване – Плевен и горнооряховската Професионална гимназия по хранителни технологии.
